🛠️
Духовка
🔜 Скоро можно будет купить
Медовик
Это ваш рецепт
Знаменитый торт из тонких медовых коржей, пропитанных сметанным кремом. За ночь коржи становятся мягкими и буквально тают во рту. Насыщенный карамельно-медовый вкус не оставляет равнодушных.
🥕 Ингредиенты
10
порций
400.0 г
Мука
150.0 г
Сахар
100.0 г
Мёд
100.0 г
Масло сливочное
2.0 шт.
Яйцо куриное сырое
2.0 ч.л.
Сода пищевая
600.0 г
Сметана 20 % фермерская
150.0 г
Сахарная пудра
🔧 Оборудование
🛠️
Сотейник
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
В сотейнике растопите мёд, масло и сахар, добавьте соду (масса вспенится).
-
Слегка остудите, вбейте яйца, всыпьте муку, замесите тесто.
-
Разделите на 8 частей, раскатайте тонкие коржи.
-
Выпекайте каждый корж при 180°C 3–5 минут до рыжего цвета.
-
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой.
-
Соберите торт, промазывая коржи кремом, оставьте на 8 часов для пропитки.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀