Интерактивный справочник шефа

Кулинарный словарь

Справочник терминов, техник и кулинарных определений с быстрым поиском.

Сбросить
Все А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я

Якитори

Закуски

Шашлычки из куриного мяса (грудка, бёдра, кожа, сердечки), нанизанные на бамбуковые шпажки и обжаренные на гриле. Подаются с соусом терияки или солью.

Ям Вун Сен

Салаты

Салат из стеклянной лапши с креветками, огурцами, луком, арахисом и острым соусом. Освежающее блюдо с хрустящей текстурой.

Показано 2 терминов.