🛠️
Духовка
🔜 Скоро можно будет купить
Чизкейк классический
Это ваш рецепт
Плотный, но шелковистый десерт на основе из песочного печенья. Сливочный сыр даёт насыщенный вкус, а водяная баня при выпечке предотвращает появление трещин. Подавайте с ягодным соусом.
🥕 Ингредиенты
8
порций
200.0 г
Печенье песочное
600.0 г
Сливочный сыр
150.0 г
Сахар
150.0 мл
Сливки 33 % для взбивания
3.0 шт.
Яйцо куриное сырое
100.0 г
Масло сливочное
0.0
Ванильный экстракт
🔧 Оборудование
🛠️
Разъёмная форма
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
Печенье измельчите в крошку, смешайте с растопленным маслом.
-
Утрамбуйте массу на дно разъёмной формы, уберите в холодильник.
-
Сыр взбейте с сахаром, по одному введите яйца.
-
Влейте сливки и ваниль, перемешайте до гладкости.
-
Вылейте начинку на основу, форму поставьте в противень с водой.
-
Выпекайте при 160°C 60 минут, затем остудите в выключенной духовке.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀