🛠️
Кастрюля
🔜 Скоро можно будет купить
Голубцы с рисом и мясом
Это ваш рецепт
Сытное и домашнее блюдо из капустных листьев, фаршированных рисом и мясом. Томление в томатно-сметанном соусе делает капусту невероятно мягкой, а начинку — сочной. Вкус, знакомый с детства.
🥕 Ингредиенты
6
порций
1.0 кочан
Капуста белокочанная
500.0 г
Фарш мясной
100.0 г
Рис
200.0 г
Лук репчатый
150.0 г
Морковь
2.0 ст.л.
Томатная паста
2.0 ст.л.
Сметана
0.0
Вода
🔧 Оборудование
🛠️
Нож
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
Капусту отварите целиком 10 минут, разберите на листья и срежьте утолщения.
-
Рис отварите до полуготовности, смешайте с фаршем, половиной нарезанного лука и солью.
-
Заверните начинку в капустные листья конвертиками.
-
Лук и морковь нарежьте, обжарьте, добавьте томатную пасту и сметану.
-
Выложите голубцы в кастрюлю, перекладывая зажаркой, залейте водой.
-
Тушите под крышкой на медленном огне 40 минут.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀