🛠️
Кастрюля
🔜 Скоро можно будет купить
Борщ с фасолью
Это ваш рецепт
Насыщенный и сытный суп глубокого рубинового цвета. Сладость свёклы, копчёный аромат фасоли и кислинка томатной пасты создают богатый вкус. Традиционное первое блюдо, которое становится только лучше на следующий день.
🥕 Ингредиенты
6
порций
500.0 г
Говядина на кости
300.0 г
Свёкла
300.0 г
Капуста белокочанная
300.0 г
Картофель
200.0 г
Фасоль красная консервированная
100.0 г
Лук репчатый
100.0 г
Морковь
2.0 ст.л.
Томатная паста
3.0 ст.л.
Масло растительное
1.0 ч.л.
Уксус 9%
2.0 шт.
Лавровый лист
2.5 л
Вода
0.0
Соль
🔧 Оборудование
🛠️
Сковорода
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
Мясо залейте водой, варите 1.5 часа, снимая пену, затем процедите бульон.
-
Свёклу натрите, обжарьте с томатной пастой и уксусом 5 минут.
-
Лук и морковь нарежьте, обжарьте отдельно до золотистого цвета.
-
В кипящий бульон положите нарезанный картофель, через 10 минут — капусту.
-
Добавьте зажарку, свёклу и промытую фасоль, варите 10 минут.
-
Положите лавровый лист, соль, выключите огонь и дайте настояться 20 минут.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀