🛠️
Кастрюля
🔜 Скоро можно будет купить
Рассольник с перловкой
Это ваш рецепт
Классический русский суп с характерным солёно-кислым вкусом. Нежная перловка, тающие во рту солёные огурцы и наваристый бульон делают это блюдо невероятно уютным. Подавайте со сметаной для идеального баланса.
🥕 Ингредиенты
6
порций
400.0 г
Говядина
100.0 г
Перловая крупа
300.0 г
Картофель
200.0 г
Огурцы солёные
100.0 мл
Рассол огуречный
100.0 г
Морковь
100.0 г
Лук репчатый
2.0 ст.л.
Масло растительное
2.0 шт.
Лавровый лист
2.0 л
Вода
0.0
Соль
🔧 Оборудование
🛠️
Сковорода
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
Перловку промойте и замочите на 1 час. Мясо сварите до готовности, бульон процедите.
-
В кипящий бульон положите перловку, варите 30 минут.
-
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
-
Лук и морковь нарежьте, обжарьте на масле, добавьте натёртые огурцы, тушите 5 минут.
-
Когда картофель будет готов, добавьте зажарку и огуречный рассол.
-
Варите ещё 10 минут, добавьте лавровый лист и соль, дайте настояться.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀