🛠️
Сотейник
🔜 Скоро можно будет купить
Панна-котта с ягодами
Это ваш рецепт
Элегантный итальянский десерт с шелковистой, дрожащей текстурой. Сливочная основа с ванилью идеально сочетается с кисло-сладким ягодным соусом. Лёгкое и освежающее завершение трапезы.
🥕 Ингредиенты
4
порций
400.0 мл
Сливки 33 % для взбивания
80.0 г
Сахар
10.0 г
Желатин
1.0 ч.л.
Ванильный сахар
200.0 г
Ягоды (клубника/малина)
50.0 мл
Вода
🔧 Оборудование
🛠️
Креманки
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
Желатин замочите в воде на 10 минут.
-
Сливки с сахаром и ванилью доведите до кипения, снимите с огня.
-
Растворите в горячих сливках набухший желатин.
-
Разлейте по креманкам и уберите в холодильник на 4 часа.
-
Ягоды пробейте блендером с ложкой сахара для соуса.
-
Перед подачей полейте застывшую панна-котту ягодным соусом.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀