🛠️
Сковорода
🔜 Скоро можно будет купить
Закуска «Рулетики из баклажанов»
Это ваш рецепт
Элегантная закуска с ярким грузинским акцентом. Обжаренные ломтики баклажанов наполнены острой начинкой из грецких орехов, чеснока и кинзы. Блюдо выглядит празднично и готовится заранее.
🥕 Ингредиенты
4
порций
2.0 шт.
Баклажан
100.0 г
Грецкий орех
3.0 зубчика
Чеснок
20.0 г
Кинза
0.0
Хмели-сунели
1.0 ст.л.
Уксус
0.0
Масло растительное
🔧 Оборудование
🛠️
Блендер
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
Баклажаны нарежьте пластинами, посолите и обжарьте до мягкости.
-
Орехи, чеснок и кинзу измельчите в пасту.
-
Добавьте в начинку специи, уксус и немного воды для пластичности.
-
На край каждого ломтика баклажана положите чайную ложку начинки.
-
Сверните плотные рулетики.
-
Охладите в холодильнике перед подачей.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀