🛠️
Блендер
🔜 Скоро можно будет купить
Соус песто из базилика
Это ваш рецепт
Яркий итальянский соус с насыщенным вкусом свежего базилика и орехов. Оливковое масло первого отжима объединяет ингредиенты в густую, ароматную эмульсию. Идеален для пасты, брускетт или как маринад для мяса.
🥕 Ингредиенты
4
порций
50.0 г
Базилик
30.0 г
Кедровые орехи
50.0 г
Пармезан
2.0 зубчика
Чеснок
80.0 мл
Масло оливковое
0.0
Соль
1.0 ч.л.
Лимонный сок
🔧 Оборудование
🛠️
Ступка
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
Базилик промойте и обсушите, отделите листья от стеблей.
-
Чеснок и кедровые орехи измельчите в ступке или блендере.
-
Добавьте листья базилика и щепотку соли, продолжайте измельчать.
-
Влейте тонкой струйкой оливковое масло, добавьте лимонный сок.
-
Натрите пармезан на мелкой тёрке и вмешайте в соус.
-
Переложите в чистую банку, сверху можно залить тонким слоем масла.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀