🛠️
Сковорода
🔜 Скоро можно будет купить
Салат «Цезарь» с курицей
Это ваш рецепт
Знаменитый салат с хрустящими листьями романо, сочным куриным филе и чесночными сухариками. Пикантный соус на основе анчоусов и пармезана связывает все компоненты воедино. Блюдо ресторанного уровня на вашем столе.
🥕 Ингредиенты
2
порций
300.0 г
Куриное филе
200.0 г
Салат Романо
100.0 г
Батон белый
50.0 г
Пармезан
2.0 зубчика
Чеснок
4.0 ст.л.
Масло оливковое
1.0 шт.
Яйцо куриное сырое
1.0 ч.л.
Горчица дижонская
2.0 филе
Анчоусы
1.0 ст.л.
Лимонный сок
0.0
Соль
0.0
Чёрный перец молотый
🔧 Оборудование
🛠️
Блендер
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
Куриное филе натрите солью и перцем, обжарьте на 1 ст.л. масла до готовности, нарежьте ломтиками.
-
Батон нарежьте кубиками, смешайте с измельчённым чесноком и 1 ст.л. масла, подсушите в духовке.
-
Для соуса: взбейте в блендере яйцо, анчоусы, горчицу, лимонный сок и оставшееся масло.
-
Листья салата промойте, обсушите и порвите руками в большую миску.
-
Смешайте салат с половиной соуса, выложите сверху курицу и сухарики.
-
Полейте оставшимся соусом и посыпьте стружкой пармезана.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀