🛠️
Кастрюля
🔜 Скоро можно будет купить
Уха из сёмги
Это ваш рецепт
Прозрачный, наваристый рыбный бульон с крупными кусками нежной сёмги. Лавровый лист и перец горошком придают бульону глубину, а свежая зелень завершает композицию. Настоящая классика русской кухни.
🥕 Ингредиенты
4
порций
600.0 г
Сёмга
300.0 г
Картофель
100.0 г
Морковь
1.0 шт.
Лук репчатый
2.0 шт.
Лавровый лист
6.0 шт.
Перец чёрный
10.0 г
Укроп
1.5 л
Вода
0.0
Соль
🔧 Оборудование
🛠️
Шумовка
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
Рыбные части залейте водой, добавьте целую луковицу, перец и лавровый лист.
-
Доведите до кипения, снимите пену и варите 20 минут на слабом огне.
-
Бульон процедите, рыбу разберите от костей, мясо верните в кастрюлю.
-
Картофель и морковь нарежьте кубиками и отправьте в кипящий бульон.
-
Варите 15 минут до мягкости картофеля, посолите по вкусу.
-
В конце добавьте измельчённый укроп и дайте настояться под крышкой 5 минут.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀