🛠️
Сотейник
🔜 Скоро можно будет купить
Соус сырный для пасты
Это ваш рецепт
Густой, тягучий соус насыщенного сливочного вкуса. Чеддер плавится в молочной основе, создавая идеальную текстуру для обволакивания макарон. Щепотка мускатного ореха добавляет соусу благородный аромат.
🥕 Ингредиенты
4
порций
200.0 мл
Молоко
150.0 г
Сыр чеддер
30.0 г
Масло сливочное
20.0 г
Мука
0.0
Мускатный орех молотый
0.0
Соль
🔧 Оборудование
🛠️
Венчик
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку и обжарьте до орехового запаха.
-
Тонкой струйкой влейте тёплое молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков.
-
Варите соус 3–4 минуты до загустения.
-
Снимите с огня, добавьте натёртый сыр и мускатный орех.
-
Перемешивайте до полного растворения сыра.
-
Посолите по вкусу и сразу смешайте с горячей пастой.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀