🛠️
Кастрюля
🔜 Скоро можно будет купить
Куриный бульон с домашней лапшой
Это ваш рецепт
Прозрачный золотистый бульон с нежным куриным вкусом. Домашняя лапша, сваренная прямо в супе, делает его особенно сытным и уютным. Лёгкое и полезное первое блюдо для всей семьи.
🥕 Ингредиенты
6
порций
800.0 г
Курица грудка
200.0 г
Мука пшеничная
1.0 шт.
Яйцо куриное сырое
100.0 г
Морковь
100.0 г
Лук репчатый
2.5 л
Вода
0.0
Соль
1.0 шт.
Лавровый лист
🔧 Оборудование
🛠️
Скалка
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
Курицу залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 1 час на медленном огне.
-
Для лапши смешайте муку, яйцо, щепотку соли и 50 мл воды, замесите крутое тесто, раскатайте и нарежьте полосками.
-
Лук и морковь нарежьте и добавьте в бульон вместе с лавровым листом, варите 15 минут.
-
Выньте курицу и овощи, бульон процедите.
-
Верните бульон на огонь, доведите до кипения и опустите в него домашнюю лапшу.
-
Варите лапшу 3–5 минут, посолите и подавайте с кусочками куриного мяса.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀