Куриный суп с лапшой и овощами

Name: Куриный суп с лапшой и овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 порц.
Cuisine: Международная

Войдите, чтобы оценить

🍲 В одной посуде

Классический лёгкий суп с нежными кусочками курицы, домашней лапшой и свежими овощами. Ароматный, прозрачный бульон и сбалансированный вкус делают его идеальным блюдом для обеда или восстановления сил.

⏱️ Время 50 мин

🔥 Калории 240 ккал

🥩 Белки 20 г

🧈 Жиры 4 г

🍞 Углеводы 32 г

👥 Порции 5

🛒 Добавить в список 📋 Список

🥕 Ингредиенты

5 порций

300.0 г

Куриное филе

2000.0 мл

Вода

100.0 г

Макароны

200.0 г

Картофель

60.0 г

Морковь

60.0 г

Лук репчатый

40.0 г

Сельдерей стеблевой

10.0 г

Петрушка

1.0 шт.

Лавровый лист

1.0 по вкусу

Соль

1.0 по вкусу

Чёрный перец молотый

🔧 Оборудование

🛠️

Кастрюля (3 л)

Для супа

🔜 Скоро можно будет купить

🛠️

Разделочная доска

Для нарезки

🔜 Скоро можно будет купить

🛠️

Нож

Для очистки

🔜 Скоро можно будет купить

🛠️

Шумовка

Для пены

🔜 Скоро можно будет купить

🛠️

Ложка

Для помешивания

🔜 Скоро можно будет купить

👨‍🍳 Приготовление

Куриное филе залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену. Варите 20 минут.
Достаньте курицу, остудите, нарежьте кубиками.
Лук, морковь и сельдерей мелко нарежьте, добавьте в бульон. Варите 10 минут.
Картофель очистите, нарежьте кубиками, положите в кастрюлю, варите 10 минут.
Верните курицу в суп, добавьте лапшу, лавровый лист, соль и перец. Варите 5–7 минут до готовности лапши.
Петрушку мелко нарежьте, посыпьте суп перед подачей.