🛠️
Кастрюля
🔜 Скоро можно будет купить
Гороховый суп с копчёностями
Это ваш рецепт
Густой, наваристый суп с бархатистой текстурой и ярким ароматом копчёного мяса. Разваренный горох создаёт плотную основу, а рёбра добавляют глубину вкуса. Подавайте с хрустящими гренками.
🥕 Ингредиенты
6
порций
300.0 г
Горох колотый
400.0 г
Копчёные рёбра
300.0 г
Картофель
100.0 г
Морковь
100.0 г
Лук репчатый
2.0 л
Вода
0.0
Масло растительное
0.0
Соль
0.0
Чёрный перец горошком
🔧 Оборудование
🛠️
Сковорода
🔜 Скоро можно будет купить
👨🍳 Приготовление
-
Горох промойте и замочите на 2 часа, затем залейте свежей водой и варите 40 минут.
-
Рёбра разрежьте, добавьте к гороху и варите ещё 20 минут.
-
Картофель нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю.
-
Лук и морковь нарежьте, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте зажарку в суп, посолите и поперчите, варите 10 минут до готовности картофеля.
-
Дайте супу настояться под крышкой 15 минут.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀