Натуральные домашние конфеты без рафинированного сахара. Финики, грецкие орехи и мёд — полезная альтернатива магазинным сладостям. Клетчатка, витамины, полезные жиры.
Залейте финики горячей водой минут на 10 — так они станут мягче и легче измельчатся.
Слейте воду и обсушите.
Слегка подсушите орехи на сухой сковороде — это раскроет аромат.
Не превращайте в муку: оставьте небольшие кусочки, чтобы в конфетах чувствовалась текстура.
Положите финики и орехи в блендер и пробейте до состояния липкой однородной массы.
Если масса слишком липкая — добавьте ещё немного орехов.
Влейте мёд и тщательно вымесите массу руками или ложкой.
Смочите руки водой — так масса не будет прилипать.
Скатайте небольшие шарики или придайте овальную форму.
Обваляйте каждую конфету в какао, кокосовой стружке, кунжуте или маке.
Уберите конфеты в холодильник на 30–60 минут — так они станут плотнее и лучше сохранят форму.
Храните в герметичном контейнере до 2 недель.
💬 Комментарии и отзывы (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым! 🚀